Outils spécifiques d'autocontrôle
Transport routier et entreposage dans la chaîne alimentaire
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Check-list (XLS) (06/08/2009) Une check-list est un outil de travail qui comprend un inventaire complet des points à contrôler et qui est complété par les personnes chargées des contrôles, sur base de leurs constatations. |
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Fil conducteur (PDF) (06/08/2009) Un fil conducteur est un outil de travail destiné à aider les auditeurs à interpréter les exigences dont le respect doit être contrôlé lors d'un audit. |